腌姜 10g 全部分類

糖醋腌嫩姜 淺色版
糖醋
嫩姜,鹽,白醋,白糖
綜合評分 9.5
紅糖/黑糖姜味松餅
雞蛋,香草精,鹽,紅糖/黑糖,生姜,水,低筋面粉,黃油,細砂糖(蛋白)
綜合評分 7.8
改良版鮮蔬瑞士卷,低熱量營養均衡又好吃的完美便當
便當
雞蛋 5個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1大勺(15ml),富強粉 5大勺(70ml),適合烤的蔬菜 ヾ 200g,鹽 1茶匙(5ml),橄欖油 1大勺(15ml),蛋黃醬 40g,芝麻菜 30g,腌姜 10g
綜合評分 7.4
老師傅傳授的小籠包
早餐
生豬皮,水,料酒,豬絞肉,蔥姜水,鹽,糖,雞精,醬油,胡椒粉,香油,豬油,豬皮凍,中筋面粉,溫水
綜合評分 10.0
迷你烤雞肉串
下午茶
雞腿肉,姜絲,小蔥段,鹽,糖,料酒,生抽,蜂蜜,黑胡椒,青椒(紅黃椒亦可),洋蔥,牙簽,檸檬(不喜歡可以不加)
綜合評分 8.7
【Rachel khoo】和風拌生牛肉(Steak Tartare with a Japanese Twist)
快手菜
高質量淨牛肉或里脊,黃瓜,白蘿卜,日式腌姜,芥末,鹽,糖,米醋
綜合評分 9.5
美善品之肉及禽肉 紅燒豬蹄
紅燒
豬蹄600g,油20g,姜10g,冰糖20g,老抽10g,生抽20g,料酒30g,八角2只,香葉2片,水600g
綜合評分 9.5
酸甜脆爽腌蘿卜(和嫩姜)
酸甜
白蘿卜,米醋,細砂糖,鹽,嫩姜
綜合評分 7.8
食材 五花肉680g 油適量 鹽 2g 香蔥適量 蒜2瓣 干辣椒1根 香葉1片 料酒10g 白糖50g 八角1個 姜3片 制作時間︰30分鐘-1小時
食材
五花肉,鹽,料酒,小蔥,白糖,八角,姜,油,香葉
綜合評分 8.7
【光碟板栗雞】為什麼叫光碟,你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有燈籠椒,獨子蒜,姜,蔥段。新鮮板栗,雞。雞先用生抽,鹽,雞粉,生粉腌,先爆香油鍋爆干雞塊,再加老抽,蠔油,白糖一小勺放入板栗炒,盛起來,爆配料和雞炒,小鍋放兩碗水把雞燜約二十分鐘
雞,板栗
綜合評分 7.2